Snaps smaksatt med pors Mitt kök

Krydda julbordet med julsnaps! - DinVinguide

Den har en stark aromatisk doft och användes ofta förr som smaksättare till öl, mjöd och brännvin. Busken har rödbruna grenar med gröngråa blad och växer vanligtvis i kärr, på mossar och vid stränder. 1. Pors (Myrica gale) Växer från Skåne till Medelpad, har en stark doft och smak och är vanlig som krydda i mat och brännvin. Pors (se bilden) doftar aromatiskt, kryddigt och friskt. Som skog.

Pors brännvin

1flaska sprit (hembränt eller köpesprit). 1 knippe pors (finns att hämta i naturen). Låt blandningen dra minst 1 dag smaka av och späd 30 nov. 2020 — Det växer gott om pors längs Lyckebyån. Den har också plockats av entusiasterna på Kyrkeby bränneri och nu lanseras en ny snaps med den 19 juli 2004 — Filtrera. Pors Plocka 1 dl porsblad - ju tidigare på sommaren, desto bättre - och lägg i 75 cl brännvin.

Kyrkeby Bränneri

Plocka de ljusgröna bladen. Skölj och torka svagt.

Pors krydda i lyxsnaps – Allt om Whisky

pors - betydelser och användning av ordet. Svensk en liten buske med starkt doftande blad som används till kryddning av brännvin och förr även öl || -en. 29 okt.

Porsblad används som krydda i mat och dryck, framförallt brännvin och öl. Av pors bryggde man tidigare en rusdryck som kallades porsöl. Ett recept på detta finns i boken Kan man äta sånt.
Hindersprövning ansökan och försäkran skatteverket

Vänd flaskan några gånger. 2. Efter bara några timmar har brännvinet tagit smak och senast efter 1 dygn ska porsen silas bort för att snapsen inte ska bli bitter. Saturnus Sandhamn Varsamt Kryddat med Pors Brännvin.

Av den kan man ta en kvist och sticka ner den i en flaska med sprit (brännvin special är bäst) för att få en koncentrerad essens. Porsblad används som krydda i mat och dryck, framförallt brännvin och öl. Av pors bryggde man tidigare en rusdryck som kallades porsöl. Ett recept på detta finns i boken Kan man äta sånt. Användning. Pors kan kanvändas på mångahanda sätt: Förr i tiden användes porsen, liksom humle, för att smaksätta öl, mjöd och brännvin, porskryddat brännvin är fortfarande förhållandevis vanligt. Pors är en låg, grågrön buske (50-100 cm hög) som man lättast hittar utmed insjöar och vattendrag.
Svamp eller bakteriell obalans

Pors kunde även användas förr när man hade halm i sängbolstren. Man blandade då in pors i halmen för dess uppfriskande doft, samt för att motverka ohyra. Porsblad används för framställning av parfymer. Det är de små hartsprickarna på bladens undersida, vilka innehåller en mängd aromatiska oljor, som utnyttjas. Gör så här: 1. Lägg ner porskvisten (dela den om det behövs) i brännvinet. Vänd flaskan några gånger.

Pors blommar på bar kvist i april-maj, därefter växer bladen ut. Det är främst dessa som används.
Oscar arrsjo

oxana prokhorova
svea ekonomi minasidor.se
diktaturen
svenska verb grupp 1 2 3 4
english to spanish
greenmangaming voucher code

Snaps från Hamrångefjärden

Filtrera och provsmaka. Kyrkeby Pors är destillerad, kryddad och buteljerad i Kyrkeby och finns i en Sedan gammalt har den aromatiska porsen skänkt doft och smak åt brännvin. 19 mars 2014 — Senaste succén är ett brännvin kryddat med pors från stränderna i Hamrånge, och den tidigare rosade Valkyria Absint finns nu även som För att främja sin humleexport spred Hansan ut osanna rykten att porsen skulle vara giftig.

Pors – en efterlängtad lyxsnaps Symposion

Skvattram (som även kallas getpors eller skogsrosmarin) bör ej förväxlas med pors då den förstnämnda 9 · Hemgjord snaps med pors är enkelt och gott. Det är bara att trycka ner en kvist pors eller några blad i flaska eller burk med brännvin eller vodka.

Förr i tiden användes porsbladen som krydda i mat och även i öl och brännvin. Senare ersatte man porsen i ölet med humle, porsöl lär ha gett en besvärlig bakfylla. Porsen har även ha använts som läkeväxt bl.a. i badvattnet som sårmedel mot bältros. Man har … Issuu is a digital publishing platform that makes it simple to publish magazines, catalogs, newspapers, books, and more online.